마라탕 위생 상태 문제, 마라샹궈 요리 전문점 식품위생법 위반 적발 식당/음식점 목록 어디?

마라탕 위생 상태 문제, 마라샹궈 요리 전문점 식품위생법 위반 적발 식당/음식점 목록 어디?

최근 인기를 끌고 있는 중국 사천지방 요리 마라탕, 마라상궈을 판매하는 음식점 중 일부에서 위생 문제가 발생하였습니다.

2019년 6월 3일 ~ 7월 5일, 식품의약품안전처가 마라 요리 전문점 49곳, 원료 공급업체 14곳 등 총 63곳에 대한 위생점검을 실시하였습니다.

그 결과, 절반 이상인 37곳이 식품위생법 위반으로 적발되었습니다.

음식점은 23곳 적발되었으며, 원료공급업체는 전체인 14곳이 적발되었습니다.

주요 위반 내용으로는 수입 미신고 및 무표시 제품 사용/판매 13곳, 위생 취급기준 위반 10곳, 영업등록 미신고 6곳, 기타 법령위반 8곳 등이 있습니다.

언론에서 공개한 서울 서대문구에 위치해 있는 한 음식점 주방 내부의 모습을 보면 상당히 충격적입니다.

음식을 조리할 때 사용하는 냄비, 프라이팬 등에 찌든때와 음식찌꺼지가 붙어 있으며, 환풍구에는 오래된 기름때가 있었습니다.

서대문구 이 외에 성북구, 강남구, 양천구 목동, 마포구, 용산구 이태원, 인천 중구, 부평, 대구 수성구, 대전 동구, 광주 북구, 경기도 수원 영통구, 화성, 성남 수정구, 판교, 부천, 부산 서구 등 다른 지역의 음식점도 적발되었다고 합니다.

식약처에서는 위반과 관련된 징계를 내리고, 3개월내 개선여부를 재점검할 방침입니다.