살림9단의 만물상 참치 보슬이 비빔밥 레시피 - 김보은 전자레인지 비빔밥 만들기 (살림구단 참치비빔밥 만드는법) 전자렌지 비빔밥 만드는방법

살림9단의 만물상 참치 보슬이 비빔밥 레시피 - 김보은 전자레인지 비빔밥 만들기 (살림구단 참치비빔밥 만드는법) 전자렌지 비빔밥 만드는방법

재료 : 참치 통조림, 찬밥 1공기, 시금치 한줌, 느타리 한줌, 표고버섯 한줌, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 달걀 1개, 식용유, 참기름 등.

통조림 속 참치를 꺼내 수분과 기름기를 제거합니다.

참치에 간장, 설탕, 맛술을 넣고 섞습니다.

양념한 참치를 그릇에 넓게 펼쳐줍니다.

전자레인지에 넣고 1분동안 가열합니다.

꺼내서 한번 고루 섞습니다.

다시 넣고 1분을 가열합니다.

그렇게 가열한 참치를 식히면 보슬이가 됩니다.

그릇에 밥을 넣습니다.

시금치, 채 썰은 당근, 채 썰은 양파, 느타리버섯, 표고버섯 등 채소를 올립니다.

랩으로 감싸고 구멍을 몇개 내줍니다.

전자레인지에 넣고 4분동안 가열해줍니다.

꺼내서 한번 섞습니다.

참치 보슬이를 뿌립니다.

작은 그릇에 기름을 두릅니다.

계란을 넣고 소금을 뿌립니다.

젓가락으로 막을 터트려줍니다.

막을 터트리지 않을 경우, 전자레인지 안에서 터지면서 지저분해질 수 있습니다.

랩으로 감싸고 가열합니다.

반숙은 50초 정도, 완숙은 1분 정도 돌리면 된다고 합니다.

전자레인지 성능에 따라서 시간을 달라질 수 있습니다.

그렇게 만든 달걀 프라이를 올립니다.

고추장, 설탕, 식초, 깨소금을 넣고 섞어서 양념장을 만듭니다.

양념을 비빔밥에 올립니다.

깨를 뿌려줍니다.

취향에 따라서 참기름을 추가합니다.

요리가 완성되었습니다.