오늘뭐먹지 아보카도 숯불고기 밥샌드 레시피 - 성시경 고추냉이 달걀마요 밥샌드 만드는방법 (밥샌드위치 만들기, 와사비 마요네즈 달걀말이 계란말이 스팸 김밥 만드는법)

오늘뭐먹지 아보카도 숯불고기 밥샌드 레시피 - 성시경 고추냉이 달걀마요 밥샌드 만드는방법 (밥샌드위치 만들기, 와사비 마요네즈 달걀말이 계란말이 스팸 김밥 만드는법)

[아보카도 숯불고기 밥샌드]

밥에 참기름, 소금, 깨를 넣고 섞어 밑간을 합니다.

프라이팬에 설탕 2큰술을 넣고 녹여 갈색이 되도록 살짝 태워 숯불향나게 만듭니다.

물을 살짝 추가하여 시럽으로 만듭니다.

다진마늘 1큰술, 다진대파 1큰술, 간장 2큰술, 맛술 1큰술, 후춧가루 살짝, 설탕시럽 3큰술을 섞어서 소스를 만듭니다.

소스에 얇게 썰은 돼지고기 목살을 넣고 버무린 뒤 재워둡니다.

계란후라이를 만듭니다.

참기름을 넣고 김치를 볶습니다.

재워둔 돼지고기를 익힙니다.

김을 마름모 모양으로 깔고 그 위에 밥을 올립니다.

밥 위에 달걀프라이, 깻잎, 돼지고기, 아보카도, 볶음 김치, 밥을 올립니다.

김을 덮고 랩으로 감싸서 모양을 잡아주면 완성됩니다.

[고추냉이 달걀마요 밥샌드]

밥에 참기름, 소금, 깨를 넣고 섞어 밑간을 합니다.

마요네즈 2큰술, 소금 살짝, 설탕 살짝, 고추냉이 1큰술, 레몬즙 살짝, 다진 마늘 1/2큰술, 삶은 달걀 2개를 그릇에 담고 섞어 소스를 만듭니다.

달걀말이를 만듭니다.

스팸을 굽습니다.

김을 마름모 모양으로 깔고 그 위에 밥을 올립니다.

밥 위에 깻잎을 올리고 치즈, 햄, 계란말이, 고추냉이 소스, 밥을 올립니다.

김을 덮고 랩으로 감싸서 모양을 잡아줍니다.

먹을 때 절반으로 잘라주면 됩니다.