2017. 4. 1. 05:01, 요리 레시피
살림9단의 만물상 오징어 미나리 무침 레시피 - 한명숙 취나물무침 만드는방법 (고추장 미나리 오징어 무침 만드는법) 취나물 된장 무침 만들기
초간단 오징어 미나리 무침 요리법.
고추장, 매실액, 올리고당, 고춧가루, 통깨를 넣고 섞어서 양념장을 만듭니다.
이 양념장은 다른 해산물(해물)이나 나물, 볶음 요리에 사용해도 괜찮다고 합니다.
데친 오징어를 먹기 좋은 크기로 자릅니다.
양파와 미나리도 적당한 크기로 자릅니다.
여기에 만능 무침장을 넣습니다.
식초를 살짝 추가합니다.
다진 마늘과 깨도 추가하여 잘 버무립니다.
요리가 완성되었습니다.
초간단 된장 미나리 무침 무치는법.
된장, 맛술, 매실액, 들깨가루를 섞어서 양념장을 만듭니다.
다진 파, 마늘, 깨소금을 추가합니다.
취나물을 데치고 물기를 제거합니다.
데친 취나물에 만능 된장 양념을 넣고 버무립니다.
붉은 고추를 얇게 썰어서 추가합니다.
마지막으로 참기름을 뿌려줍니다.
간단하게 취나물 무침이 완성되었습니다.
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