살림9단의 만물상 장어조림 만드는법 - 차은정 파김치 장어조림 만들기 (살림구단 장어 파김치 조림 만드는방법) 파김치 장어 전골 레시피

살림9단의 만물상 장어조림 만드는법 - 차은정 파김치 장어조림 만들기 (살림구단 장어 파김치 조림 만드는방법) 파김치 장어 전골 레시피

재료 : 장어, 두부, 양파, 황태육수, 참기름, 파김치 등.

손질한 장어살에 참기름을 바릅니다.

석쇠에 올려 초벌을 합니다.

전골 팬 가운데 파김치를 놓습니다.

그 옆으로 두부와 양파를 적당한 크기로 잘라 담습니다.

초벌한 장어는 먹기 좋은 크기로 썰어서 팬 위에 올립니다.

황태육수를 부어 끓입니다.

파김치 국물을 취향대로 추가합니다.

팔팔 끓이면 요리가 완성됩니다.