오늘뭐먹지 딜리버리 토니오 마약 옥수수 그라탱 만들기 레시피 - 오늘뭐먹지 마약 옥수수 그라탕 만드는법 (토마토 달걀 햄 계란 치즈 그라탱 만드는방법)

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오늘뭐먹지 쿠킹박스 딱딱딱 레시피 - 성시경 & 토니오 셰프 마약 옥수수 그라탱 홀딱레시피

일반 옥수수가 아닌, 시중에서 판매하는 진공포장된 달달한 옥수수를 준비합니다.

옥수수 알갱이를 분리합니다.

베이컨과 양파를 얇게 썰어줍니다.

방울토마토를 반으로 자릅니다.

청양고추를 송송 썰어줍니다.

달궈진 팬에 베이컨과 양파를 넣어 볶습니다.

살짝 볶은 뒤에 양파를 절반 정도 따로 담아둡니다.

팬에 방울토마토, 소금, 후추, 토마토소스를 넣고 볶습니다.

완제품 소스를 사용할 경우, 살짝 볶아주면 특유의 냄새가 조금 날아간다고 합니다.

물을 살짝 넣어 농도를 조절합니다.

고추를 넣습니다.

끓어오르기 시작하면, 옥수수알, 바질, 치즈(슬라이스 치즈, 모차렐라/모짜렐라 치즈 등)를 넣고 끓입니다.

오븐용 그릇에 올리브유를 두르고, 슬라이스 햄, 끓인 소스를 담습니다.

그 위에 치즈, 달걀, 베이컨, 양파를 올립니다.

후추를 뿌립니다.

200~220도 온도로 예열된 오븐에 넣고, 달걀이 반숙이 될 정도(13~15분)로만 익혀줍니다.

오븐이 없을 경우, 전자레인지를 사용합니다.

전자렌지에서 할 때는 계란을 넣지 않습니다.

계란은 전자레인지에서 돌리면 노른자가 터질 수 있으니, 반숙 프라이를 해서 올리는게 좋습니다.

1분 30초 ~ 2분 가량 익혀줍니다.

요리가 완성되었습니다.